グラタンを作りました。

生まれて初めて、グラタンを作ってみました。グラタン皿の容量を図る、３００ミリリットル、かける３皿。即ち９００ミリリットル、しかし、具の分を考えていなかった。仮に２００として７００．１；１；１０がバター、小麦、牛乳と考えます。全て計量カップを使い図りました。業務スーパーの鶏肉とえび、椎茸を炒め牛乳、小麦、バター、でソースを作り、コンソメ1個と塩コショウ、湯がいたマカロニ１００グラムに混入。各皿に入れて、チーズとパン粉を載せて、２００度20分で出来上がりました。今回、娘の要望で作りました。私自身は食べていません。作った時の味見で満腹です。作るのは楽しいですね。何とか形になりました。味は今後の課題です。知らないことをするとワクワクします。