2025年11月9日 / 最終更新日時 : 2025年11月9日 マエセ お知らせ 東京の人は、蕎麦が大好きです。 昼飯は、蕎麦が一般的。駅前には、蕎麦屋が多い。なぜ、おうどんではいけないのか。イキを意識しているのか。立ち食いそばは、大繁盛。夏は、ざる。多い人で3枚食う。蕎麦は、カロリーが高いので、おうどんをお勧めです。辛い付け出汁に […]
2025年11月8日 / 最終更新日時 : 2025年11月8日 マエセ お知らせ 東京の味覚 18歳で、上野駅の構内で蕎麦を食べたことは、忘れない。「なんだこれは」まっ黒の汁、驚きで全部は食べられなかった。それ以来、必ず、生卵を入れて誤魔化す。だしの取り方が、全く違う。出汁の深み、旨みがない。冷やし中華は、見るだ […]
2025年11月7日 / 最終更新日時 : 2025年11月7日 マエセ お知らせ 東京は、緑が多い。 感覚的に、東京は緑が多い。公園も多いが、神社仏閣の数が少ない。川が汚い。ドロドロして薄気味悪い。鴨川、桂川の清流は京都の素晴らしさです。見渡しても山が無い。高崎まで行かないとない。雷が遠い群馬から聞こえる変な街が、東京で […]
2025年11月6日 / 最終更新日時 : 2025年11月6日 マエセ お知らせ 東京は、歴史が浅い どうしても、京都のイメージで比較してします。東京の皇居、迎賓館、靖国神社、明治神宮なども行ったが、歴史が浅い、明治時代の遺産を大切にしている街、のイメージです。京都の泉涌寺、東福寺、東山本願寺、六角堂、清水寺そして御所、 […]
2025年11月5日 / 最終更新日時 : 2025年11月5日 マエセ お知らせ 東京は、表は都会、裏は田舎 渋谷の坂の多いこと、それも急な坂が至る所に。青山学院通り、銀座も、上野も、少し裏に行くと、人が少なく、寂れている。2階建ても多い。渋谷の人の多さ、高架歩道を人が多すぎて、斜めに歩く。凄い体験でした。多すぎる、人が。誰も他 […]
2025年11月4日 / 最終更新日時 : 2025年11月4日 マエセ お知らせ 食は、東京、京都の憧れ どの百貨店でも、京都の老舗和の店側が入っている。独創性の無い街。中華もダメ、中華街には負けている。素晴らしいのは、洋食、「子羊のロースト」「刻んだステーキ」は独創性があり、旨い。結局、食は、京都、大阪には叶わない。よっぽ […]
2025年11月3日 / 最終更新日時 : 2025年11月3日 マエセ お知らせ なぜ、東京に魅力を感じるのか それを知りたい。行ってみたい。体感した。その思いが強くなり、行動となりました。見るもの、体験することは、全て、京都、関西との比較です。なぜなのか、引きつける魅力はなにか。それと、18歳で居候したペンションにも行きたい。冬 […]
2025年11月2日 / 最終更新日時 : 2025年11月2日 マエセ お知らせ 毎日、日経の「首相官邸」 を見ています。1日のスケジュールが載っています。菅さんのとき、は朝東急キャピタルで朝飯、週に3回以上。オークラ、プリンスホテル、パレスホテルと夜は、およばれめし。石橋さんも大好きです。岸田さんも夜二回飯。どういうものか、 […]
2025年11月1日 / 最終更新日時 : 2025年11月1日 マエセ お知らせ 振り返れば、自然の中への放牧が必要とした 2018年10月から2020年12月まで、概ね11回、東京、長野を中心とした北陸を旅しました。必然では無かったのか。父と母、叔母を見送る責務の重圧を一人で抱え、自然の中への放牧が必要だったからだか、今では、考えます。そし […]
2025年10月31日 / 最終更新日時 : 2025年10月31日 マエセ お知らせ 北アルプス。紅葉 上高地の帰りのバスからの入素晴らしい紅葉。紅葉は、楓だけではない。ブナ、ナラ、白樺、ナナカマド、その他の樹木や草も、一斉に色を染める。真紅、黄色、茶、入り乱れた天然の彩色は、まさに神のなせる業です。紅葉は、死ぬ前の自分の […]